Продовольча безпека — тема, ряд заходів з якої було організовано за підтримки Програми U-LEAD з метою проінформувати громади про сучасні технології виробництва молока та про їхній вплив на продовольчу безпеку в громаді. А також, з метою надати їм роз’яснення щодо правових механізмів створення громадських пасовищ та управління ними. Про це розповів Ігор Агібалов, керівник Регіонального офісу U-LEAD з Європою в Луганській області.
Під час цих заходів розповідали про позитивні практики, які були реалізовані в проєкті «Підвищення рівня компетентності жителів Устилузької міської територіальної громади в галузі молочного тваринництва задля забезпечення належного рівня продовольчої безпеки». Проєкт також реалізовано за участі "U-LEAD з Європою"
Обговорили позитивні практики проєкту, вибір громади, сприйняття мешканцями, очікування та результати. Розглянули варіанти сучасних технологій виробництва молока, облаштування громадських пасовищ, створення сучасної системи догляду корів та якості молока на базі Устилузької міської ради. А також — створення нормативної бази для функціонування громадських пасовищ.
Переваги розвитку молочного тваринництва. На думку Ігоря Агібалова, розвиток молочного тваринництва може мати значні переваги для розвитку місцевої економіки, такі як створення робочих місць, збільшення попиту на місцеві продукти, збільшення інвестицій, зменшення відтоку людей з сільської місцевості тощо.
«Молочне тваринництво вимагає багато ручної праці, від годування і догляду за тваринами до обробки молока та його переробки. Це сприяє створенню робочих місць у сільських громадах та містах. Також розвиток молочного тваринництва призводить до збільшення обсягів виробництва молочної продукції на місцевому рівні. Це може сприяти зменшенню імпорту молочних товарів і збільшенню попиту на місцеву продукцію, а також бути елементом продовольчої безпеки. Це особливо важливо під час війни», - зазначив керівник офісу.
Переваги облаштування громадських пасовищ. Щодо облаштування громадських пасовищ, одне з таких було організовано під час реалізації програми Продовольчої безпеки Устилузької міської ради. Такі пасовища, на думку Ігоря Агібалова, формують належний рівень продовольчої безпеки, збільшують виробництво м'яса та молока в громаді, сприяють розвитку сільськогосподарських господарств та покращують економічну ситуацію в місцевій громаді.
«В умовах війни громадські пасовища створюють додаткові умови для збільшення виробництва якісного молока та розведення ВРХ задля підвищення доходів домогосподарств — самозабезпечення продуктами харчування. А також мають додаткову перспективу подальшої організації діяльності в цій сфері, що сприятиме підтримці та розвитку місцевої економіки. Мова про створення кооперативів, сімейних фермерських господарств», - зазначив він.
Рішення з формування продовольчої безпеки за підтримки U-LEAD. Ігор Агібалов наголосив, що Програма U-LEAD продовжує підтримувати громади країни у ключових для ОМС питаннях під час воєнного стану, і продовольча безпека – одне з таких питань. Декілька короткострокових проєктів за підтримки Програми вже показали свою спроможність, як от «Сади перемоги», або створення Аграрної сервісної служби. Зазначені проєкти допомогли громадам сформувати певний продовольчий запас.